Tres cosas, Baltasar del Alcázar
Tres cosas me tienen preso1
de amores el corazón,2
la bella Inés, el jamón,3
y berenjenas con queso.4Esta Inés, amantes, es5
quien tuvo en mí tal poder,6
que me hizo aborrecer7
todo lo que no era Inés.8
Trájome un año sin seso,9
hasta que en una ocasión10
me dio a merendar jamón11
y berenjenas con queso.12Fue de Inés la primer palma;13
pero ya juzgarse ha mal14
entre todos ellos cuál15
tiene más parte en mi alma.16
En gusto, medida y peso17
no le hallo distinción:18
ya quiero Inés, ya jamón,19
ya berenjenas con queso.20Alega Inés su bondad,21
el jamón que es de Aracena,22
el queso y la berenjena23
la española antigüidad.24
Y está tan en fiel el peso25
que, juzgado sin pasión,26
todo es uno, Inés, jamón,27
y berenjenas con queso.28A lo menos este trato29
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destos mis nuevos amores30
hará que Inés sus favores31
nos los venda más barato.32
Pues tendrá por contrapeso33
si no hiciere razón,34
una lonja de jamón35
y berenjenas con queso.36
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